Resepi Begedil
Begedil
Bahan-Bahan
1 1/2 biji kentang dikupas kulitnya
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
10 ekor udang sederhana besar dibuang kulit dan dicincang halus
sedikit garam
sedikit serbuk lada sulah
sedikit tepung gandum
1 biji telur diambil putihnya
sedikit daun sup
minyak untuk menggoreng
Cara-caranya:
1. Ubi kentang direbus sehingga empuk. kemudian sejukkan dan lenyek menggunakan garfu
2. Tumbuk bawang merah dan bawang putih bersama dengan sedikit garam
3. kemudian masukkan bahan yg ditumbuk bersama dengan udang yang dicincang dan masukkan serbuk lada sulah mengikut citarasa masing2. Gaul sebati.
4. Masukkan sedikit tepung gandum dan daun sup untuk menambah rasa.
5. Bentukkan pegedil mengikut citarasa.
6. Setelah siap masukkan pegedil di dalam fridge utk sebatikan bhn2 tersebut dlm masa lebih kurang 10 - 15 minute.
7. Kemudian bolehlah menggorengnya.
Bahan-Bahan
1 1/2 biji kentang dikupas kulitnya
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
10 ekor udang sederhana besar dibuang kulit dan dicincang halus
sedikit garam
sedikit serbuk lada sulah
sedikit tepung gandum
1 biji telur diambil putihnya
sedikit daun sup
minyak untuk menggoreng
Cara-caranya:
1. Ubi kentang direbus sehingga empuk. kemudian sejukkan dan lenyek menggunakan garfu
2. Tumbuk bawang merah dan bawang putih bersama dengan sedikit garam
3. kemudian masukkan bahan yg ditumbuk bersama dengan udang yang dicincang dan masukkan serbuk lada sulah mengikut citarasa masing2. Gaul sebati.
4. Masukkan sedikit tepung gandum dan daun sup untuk menambah rasa.
5. Bentukkan pegedil mengikut citarasa.
6. Setelah siap masukkan pegedil di dalam fridge utk sebatikan bhn2 tersebut dlm masa lebih kurang 10 - 15 minute.
7. Kemudian bolehlah menggorengnya.
Comments