Showing posts with label pari. Show all posts
Showing posts with label pari. Show all posts

Thursday, February 10, 2011

Resepi Asam Pedas Ikan Pari

Resepi Asam Pedas Ikan Pari

Bahan-bahan

500gm ikan pari

1 cawan air asam jawa

sedikit air

Garam dan gula secukup rasa

bahan-bahan dikisar

10 tangkai cili kering

3 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci belacan
Bahan hiasan

sedikit daun kesum

5 biji kacang bendi

2 kuntum bunga kantan (dibelah 2)

sebiji tomato

Cara memasak

1) Semua bahan yang dikisar tadi dimasak sehingga naik bau.

2) Setelah itu, masukkan air asam jawa dan sedikit air.

3)Kemudian ,masukkan pulaikan pari dan biarkan sehingga masak

4) Seterusnya , masukkan pula kacang bendi,bunga kantanm,tomato dan daun kesum

5) Akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa...sedia dihidang........

Monday, January 18, 2010

Resepi Barbeku (BBQ) Pari

Barbeku Pari

Bahan-Bahan:

200 gm ikan pari
4 gm rempah paprika
4 gm sos Lea & Perrins
2 gm serbuk cili
2 gm aromat
2 gm garam
2 gm lada sulah
2 gm sos tiram
2 gm jus limau

Bahan dikisar:

4 gm kunyit hidup
4 gm bawang merah
4 gm bawang putih

Cara:

Potong ikan dan bersihkan. Perasakan dengan bahan-bahan rempahan. Panggang mengikut citarasa anda. Hidangkan panas-panas.
Koleksi Resepi Kegemaran Dari Berbagai Sumber Rujukan Dan Internet Untuk Di Kongsi Bersama