Monday, January 18, 2010

Resepi Char Kue Teaw

Char Kue teau

Bahan-Bahan:
1 bungkus kueteau
3 pohon daun kuchai dipotong ½ inc
2 sudu cili boh
sedikit kerang
sedikit tauge
1 tauhu basah ( kalau mahu )
4 ulas bawang putih di ketuk
2 biji telur
Sedikit garam
4 sudu besar kicap manis
½ sudu teh cuka
½ cawan air
sedikit minyak

Cara:
Panas minyak masukkan bawang putih hingga berbau wangi masukkan cili boh dan tumis.masukkan 1 sudu kicap dahulu.
kemudian masukkan air tadi.
masukkan cuka
masukkan telur sebiji dan tahu.
apabila mendidih masukkan kueteu
masukkan 3 sudu kicap lagi gaul hingga rata
masukkan sebiji telur lagi. kemudian masukkan tauge dan daun kucai .
biarkan 20 saat pastu hidang

pastikan jangan terlalu kering biar basah aje

No comments:

Koleksi Resepi Kegemaran Dari Berbagai Sumber Rujukan Dan Internet Untuk Di Kongsi Bersama